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「我們一向都在盡力進行節能減碳措施,除設備的替換、並落實冷凍裝備定期調養以外,也向員工擬訂相幹規範,要求大家一路養成習慣,為地球盡一份心力。」王長發產業股分有限公司(品牌名:丐幫滷味)副總劉家承表示。
由於久長下來,中心工廠的冷凍裝備不免會呈現老舊、耗費的環境,所以丐幫滷味趁著本次介入減碳比賽,除了適時汰換老舊耗能設備,為冷凍、冷藏庫調養保護外,也將工場、辦公室及直營店內的耗能照明換成LED燈具,並要求室溫須延續節制在不低於26度,首要員工節儉能源觀念的宣導及確立,藉此到達節能減碳的目標,也順利在競賽中取得好成就。
知名滷味連鎖品牌丐幫滷味為了確保滷味的厚味與新穎度,天天由ISO 22000、HACCP中心工場供給全台灣加盟商相幹的食材,並在製作完成後急速冷凍,在低溫情況下輸送至各加盟店。
110年「商業辦事業×夏月 揪4來減碳 功效頒發暨頒獎典禮」
為了提拔本土企業綠色競爭力,經濟部商業司舉行「貿易辦事業*夏月 揪4來減碳」競賽流動,藉由公然表彰與獎勵機制,勉勵台灣貿易服務業者落實節能減碳,削減電費及燃氣支出,並分散改善成效,以達整體溫室氣體減量效益。
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